Przepis na spaghetti carbonara ze śmietaną krok po kroku. Makaron ugotuj al dente według instrukcji na opakowaniu. Na patelni rozgrzej oliwę. Podsmaż na niej posiekaną cebulkę i czosnek. Dodaj pokrojony w kostkę boczek i poczekaj, aż się zarumieni. Jogurt wymieszaj ze śmietanką. Wszystko przełożyć do rondelka, zalać śmietaną wymieszaną z serem, doprawić do smaku pieprzem (najlepiej obficie) i solą, a potem gotować. Gdy sos zacznie wrzeć, dodać rozbite widelcem jajko. Odczekać, aż sos się lekko zetnie. Ugotowany makaron połączyć z sosem i wymieszać. Sposób przygotowania: 1. Makaron gotujemy zgodnie z przepisem na opakowaniu. Boczek i cebulę kroimy w kostkę, ser ścieramy na tarce. 2. Na rozgrzaną suchą patelnię wrzucamy boczek. Dodajemy cebulę, smażymy do zarumienienia. Wlewamy śmietankę, doprawiamy do smaku solą, pieprzem i gałką muszkatołową. Wsypujemy natkę pietruszki. 3. Sposób przygotowania: Makaron ugotować w osolonej wodzie, według przepisu na opakowaniu. Odcedzić. Nie przelewać wodą! Boczek pokroić w drobną kostkę. Podsmażyć na patelni na niskiej mocy palnika, aż się lekko zarumieni. (Jeśli boczek jest bardzo chudy, dodać łyżkę oleju). Delikatny makaron carbonara z boczkiem, szynką i śmietaną. 1 godzina. 5 minut. 25 2. W tym przepisie możesz poeksperymentować i wziąć dowolny makaron, niekoniecznie spaghetti (spirale, łódki itp.). Głównym warunkiem jest to, że muszą składać się z mąki z pszenicy durum. Carbonara z boczkiem parzonym i śmietanką. Jeden z moich ulubionych przepisów na błyskawiczny obiad w środku tygodnia, kiedy wszystko robię w biegu. Makaron Spaghetti à la Carbonara. W klasycznym przepisie na Carbonarę znajdują się surowe jajka. .

makaron carbonara z boczkiem i śmietaną